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2011

収穫予定 6月下旬〜7月上旬


- 1〜3月の作業は剪定作業です。木の形を作る重要な作業です。
- 雪が多く積もった時は。枝折れ、ハウスが倒壊しないように、木とハウスの雪下 ろしをします
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1月 剪定後のさくらんぼの木

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3月 雪解け始めた園地

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4月1日 園地風景

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4月23日 さくらんぼの花芽

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- 今月はさくらんぼの実がつくように人工授粉(毛羽たき)をします。
- また、高品質のさくらんぼにするため、成りすぎた実の摘果をします。
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満開時の園地

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さくらんぼの幼果

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- 今月は着色管理です。さくらんぼに日を当てることで真っ赤に色づきます。
- 今月下旬からは収穫作業がはじまります。おいしいさくらんぼができました!
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さくらんぼの着色の様子

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赤く色づいたさくらんぼから収穫開始

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- 今月は収穫の最盛期です。朝早くから新鮮なさくらんぼを収穫しています。
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大きく真っ赤な佐藤錦

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木全体にさくらんぼがいっぱい!

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